Новости
27 мая 2018, 06:04

Угличское молоко соответствует ГОСТу

Российский институт потребительских испытаний проверил качество пастеризованного молока в Ярославской области.

Об этом сообщили в департаменте агропромышленного комплекса и потребительского рынка правительства Ярославской области.

В апреле в рамках программы мониторинга качества продуктов питания Российский институт потребительских испытаний совместно с областным Обществом по защите прав потребителей проверили качество пастеризованного молока разных торговых марок. Были представлены образцы из пяти регионов России: Брянской, Воронежской, Иркутской Ярославской областей и Красноярского края.

Перед экспертами стояла задача проверить массовую долю жира, или проще, жирность, выяснить, не обделили ли нас с объемом и, конечно же, дать ответ на вопрос натуральное молоко, то есть не подмешали ли в него растительные жиры. Для выполнения последнего задания молоко проверялось на содержание фитостеринов (b-ситостерин, брассикастерин, кампестерин, стигмастерин) — именно эти показатели определяют фальсифицируют ли молоко растительными жирами.

Результаты проверки показали, что лидером по выпуску фальсифицированного пастеризованного молока является Брянск, а Ярославль и Иркутск показали отличный результат.

Продукция 11-ти торговых марок прошла тест без нарушений: растительные жиры в молоке не обнаружены, жирность соответствует требованиям ГОСТа, а объем продукта — заявленному значению на упаковке.

Это молоко из Брянска: «Милград», «БЕРЁЗКА», Ярославля: «Даниловский маслосырзавод», «Из Углича», «Ярмолпрод», Воронежа: «Академия Молочных Наук», «Лебедяньмолоко», Красноярска: «Нарада», Иркутска: «Домашенька», СЗСППК «Сагаан Гол», «ЯНТА».

Подробности: https://regnum.ru/news/2419592.html

Автор ИА REGNUM
comments powered by HyperComments

Интересное









Евтушенко в моей жизни был всегда… Евтушенко в моей жизни был всегда…
http://monavista.ru/images/uploads/79b47d882a3689060ae4d57283ec8bbe.jpg
Письмо с моей фермы Письмо с моей фермы
http://monavista.ru/images/uploads/92eb5c9944f25688043feb2b9b01e0f2.jpg
Почему в России выросли продажи дорогих смартфонов Почему в России выросли продажи дорогих смартфонов
http://monavista.ru/images/uploads/08009197b894c4557dc9c7177e803f77.jpg